寶招窩㊣放肆的蛋花兒

連日來的陰雨，使得今年的新社花海顯得狼狽不堪。停車場中，只見好多車子都搞得灰頭土臉，深陷泥濘之中、廁所也僅以堆疊貨物的木板充當走道，出入更得小心。而去年搶盡風頭的波斯菊那就更不用說了，只剩雜草一堆~失色不少呀!

距離新社花海節結束日期2012-12-17只剩下6天倒數，與端莊優雅的大姐同遊花海。

花海之後，回家順道「又見一炊煙」。

先前在網路上，知道它好像是間無菜單創意料理、安靜的所在，只是，$800的價位可不便宜。 

11:00，停車場上都還沒車，我倆似乎來得有點早了。

進門後，日式庭園風加上入內得脫鞋的規矩，感覺有「禪」意，這與大姊的清新氣質頗為契合。

但是，當櫃台人員告知價位之後…$ 1,000及1,200 (WOW!怎麼比之前所看到的資訊又更貴了呢!)  算了，茶都已經上了、人也已經來了、何況，待會兒或許會出些甚麼樣好吃的山珍海味也說不定(好期待ㄡ)，"奢侈” ---那就偶一為之吧!  

11:00開門-11:30供餐，然而，客人此時也只有5位，絕對是太貴的關係~我想。

(旁桌客人聽聞如此高檔的價位頓時驚聲大叫。免歹勢啦!其實我們的心裡何嘗不正如此。)  

耳後，突聞櫃台與客人的來電通話:「客滿囉!、靠窗的位置需在2~3星期前就得提前預定喔!」有沒有搞錯?!我與大姊面面相覷，驚呼不可思議!果不其然，才一會兒，原本空空如也的一、二樓，頓時湧進不少用餐人潮。

人生，就是不斷的嘗試與冒險。既來之則安之，希望咱倆的臨時起意買來的是慶幸而非傷心。

當「慢活」的生活態度 碰上 不搭嘎的花錢如流水，內心衝突可想而知。

請各位家庭主婦看看這些菜到底值不值$1,000(我)$1,200(大姊)---因為沒有菜單，有些菜名...忘了。(就新社而言，每家店都有其特色，無不以花香、綠意造景，或以眺望遠方景緻取勝，雖然也不便宜，但是，似乎以它最貴。)

1.銀杏4顆(下面是鹽，用來保溫) 

2.我為桑葚汁(?)(有梅子的味道)，大姐則為餐前柚子酒(濃度8%)

  3.麻油薑鴨肉飯(一鍋為兩人份，飯量約一碗)，4薄片鴨肉(好薄)、栗子1顆已先與大姊。(蘿蔔乾配飯吃)

4. 鴨肝(不是鵝肝喔!) 及 干貝、生菜

5. 品朋+台灣山藥+海菜 

6.魷魚腳(?)-(好油) 7.鱈魚(好膩)                                         6.好蝦 7.好魚

8.$1,200才有這道-焗烤海鮮(罐頭鮑魚(?)少少的放上面，都靠木瓜墊底充場面)

9.湯(因為有酸筍，所以有古早的菜尾風味)

 10.柿餅(裡頭包紅豆)  11.飲料

最後一滴咖啡喝完，心裡悠悠燃起了一份悵然，菜都出完了嗎?!轉頭，身後的情侶倆早已不見蹤影(比我們晚來)。

飯後刷卡: $2,420($1,000+$1,200)+一成服務費--- 夭壽貴! 。哪來什麼療癒系呀?!沒暴斃就算是幸運的了!

三餐老是在外的人，若是長此以往的破費，不破產才怪!(算算，我才吃了 1飯+份量超迷你的4菜+1湯+2小品+2飲品)+茶水 

餐後的感想就是:「沒重點」。餐點做的小而美卻不夠精緻、缺少主菜的饗宴豈有看頭，加上高價卻吃不飽，亦不見新鮮蔬菜及水果，健康之說引人質疑，不就是粗茶淡飯嗎?! 如果有魚翅、新鮮鮑魚、龍蝦、牛肉、松露等高級食材，倒是另當別論。

餐廳若是大量進貨且又是當令食材的話，所購成本比起家庭主婦在市場購買的價錢必然低上許多，這點，廚師挑選食材時必須更加精進才成，否則這樣子賺錢~太混了! 

阿甘他媽說:「人生就像一盒各式各樣的巧克力，你永遠不知道下一塊將會吃到哪一種口味。」此刻，我終於領悟到了此等〝禪意〞。

「禪」其實是一種根本上的人心修為。

〝賣〞弄「禪」的意境，當作為一種開餐廳的噱頭自是格外吸引人，到此賦閒風雅一番，人彷彿更上一層樓。但是，終究必須捨得並放下(錢)。 

評比一家餐廳，除了食物美味是必備條件外，人員的服務態度、乾淨及安靜的用餐環境、食材高級與否及擺盤，都是缺一不可。

新社「又見一炊煙」的料理到底好不好吃?! 答案是---味道還不錯! (但是我也煮得出來)裝潢也稱得上與眾不同，但是...加總卻與其昂貴的價位畫不上等號。若真要耗時間的話，下午茶的價位是比較可以接受的，但就是買個悠閒氣氛。若以此行的用餐經驗來打分數---★★☆，尚可接受的價位為$660以內。 

生意不錯、年僅休二日、地租又便宜的情況下，算算，開店幾年以來應該早就回本了，竟還順勢調高價錢(一漲就是20%，錢收得豪氣不手軟!!)，這對造就華麗業績的衣食父母而言實在有失厚道，有點像是美食冤大頭。若為常客，倒也無置喙的餘地，會經常來此消費，畢竟也是有錢有閒之人的另種選擇，但是對於初次光顧的人而言，免不了有誤上賊船的無奈，這裡畢竟只是鄉下地方哪 …又不是台北。

[建議餐廳(或許需消保官介入): 餐廳外必須立牌明確告知消費者，包括:菜色、幾道、份量相片及價目…，否則，對於初次路過的客人而言，實有任人宰割的感覺!也沒問客人滿不滿意，付錢就是了。原來，先前那些吃到飽的餐廳...都是佛心來的!] 

往後不想再與錢過不去(我可不姓"ㄎㄞˇ")，當「又見一炊煙」變成「Money裊裊又吹煙」，我想，還是快活的好。真想品嚐「慢活」滋味的話? 錢，就得慢慢賺囉! 

昨天看「三國」重播，孫小妹離劉備而去，劉備悲傷感嘆:「我活在馬上(實際)，她活在夢裡。」

以現代人的生活邏輯看來，越貴似乎越是吸引人，如此不正常的現象，隱藏著人們欲求不滿、當下追求的渴望，與以往農業社會的實事求是，有著天大的不同哪!!

又見一炊煙

電話: 04- 2582 3568

地址: 台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號(中興嶺圓環附近)

營業時間: 11:30~ 14:00  (午餐)

15:00 pm~17:00 pm (下午茶)

17:30 pm~ 21:30 pm (晚餐)

<午茶時間不接受12歲以下孩童進入；寵物勿入>