素食就愛聖華宮 @ 寶招窩㊣放肆的蛋花兒

1999年發生震撼中台灣的的921大地震，即使已事過境遷，多年後的今天，家裡面、心裡面數道的龜裂傷痕仍顯清晰!

記得劇烈搖晃之際，睡夢中的我還誤以為人仍身處於昨日的地震島國-日本(返台竟逢生平最大天災)，當時身歷其境的人們，感官都受到相當程度的驚嚇，紛紛跑到戶外避難!而大停電時的星光顯得格外燦爛，真是美麗呀!

如何紀念重生之日?此時吃素或許最能表達我對天地的敬畏與感恩吧!

老媽吃素食的歷史可回溯到16年前，此等功力相信必備超強的意志力為後盾，因為她每天所吃的東西幾乎千篇一律，不是小自助餐店那些固定的菜色、就是麵(只能是細麵，太硬的義大利麵OUT)，因此能吃的東西實在不多。再加上年紀也大了，咬不動太硬的、吞不下高纖維的、不能吃太涼性的，要兼顧口味...享受美食對她而言似乎是一種奢侈。

不過，獲悉有聖華宮這家素食餐廳後，終於有機會可以三不五時的帶著她享受大餐，以盡人子的孝道。多年來，我也已經成為他們餐廳的VIP客戶了。

以我陪著老媽吃遍大江南北素食的經驗，就價位而言，聖華宮其實是大多數人都較為吃得起的，菜色或許不如某些餐廳精緻，但任何飲食都一樣須避免過度加工，天然ㄟ尚好嘛!而且，今天的這些餐點已經讓我吃得好飽了。

(再好的食物還是以不要吃到飽為原則!建議還是七、八分飽即可)

ㄟˊ，最近我愛吃的蘿蔔糕及蒸籠小點心與原有的生魚片(老媽很愛吃)怎麼都不見了!希望餐廳下回能夠恢復該有的水準ㄡ。

可能真的是不敷成本吧!or...，美術館店已於2011-11-1歇業(官網告知2年後再見，所以現在也只能到台中市大雅店或彰化店用餐了~真是可惜呀!)

素食最愛聖華宮