1999年發生震撼中台灣的的921大地震，即使已事過境遷，多年後的今天，家裡面、心裡面數道的龜裂傷痕仍顯清晰!
記得劇烈搖晃之際，睡夢中的我還誤以為人仍身處於昨日的地震島國-日本(返台竟逢生平最大天災)，當時身歷其境的人們，感官都受到相當程度的驚嚇，紛紛跑到戶外避難!而大停電時的星光顯得格外燦爛，真是美麗呀!
如何紀念重生之日?此時吃素或許最能表達我對天地的敬畏與感恩吧!
老媽吃素食的歷史可回溯到16年前，此等功力相信必備超強的意志力為後盾，因為她每天所吃的東西幾乎千篇一律，不是小自助餐店那些固定的菜色、就是麵(只能是細麵，太硬的義大利麵OUT)，因此能吃的東西實在不多。再加上年紀也大了，咬不動太硬的、吞不下高纖維的、不能吃太涼性的，要兼顧口味...享受美食對她而言似乎是一種奢侈。
不過，獲悉有聖華宮這家素食餐廳後，終於有機會可以三不五時的帶著她享受大餐，以盡人子的孝道。多年來，我也已經成為他們餐廳的VIP客戶了。
以我陪著老媽吃遍大江南北素食的經驗，就價位而言，聖華宮其實是大多數人都較為吃得起的，菜色或許不如某些餐廳精緻，但任何飲食都一樣須避免過度加工，天然ㄟ尚好嘛!而且，今天的這些餐點已經讓我吃得好飽了。
(再好的食物還是以不要吃到飽為原則!建議還是七、八分飽即可)
ㄟˊ，最近我愛吃的蘿蔔糕及蒸籠小點心與原有的生魚片(老媽很愛吃)怎麼都不見了!希望餐廳下回能夠恢復該有的水準ㄡ。
可能真的是不敷成本吧!or...，美術館店已於2011-11-1歇業(官網告知2年後再見，所以現在也只能到台中市大雅店或彰化店用餐了~真是可惜呀!)
趕在11:30聖華宮剛開門人還不多的時候，拍下餐廳前菜區與沙拉區一隅。
餐廳主菜區一隅。
主菜區菜色豐富又天然。
甜品區亦不惶多讓
老媽的最愛 -- 杏仁茶
老媽因為牙齒咬合差，所以今天吃得好少。(我就幫她多吃一點吧)
只有冰淇淋能讓老媽開心的笑一個 (咦~喉嚨痛的人居然還敢吃冰!下次不可以ㄡ)
瞧我多賞臉呀!因為好多菜看來都歐依喜~ㄣ~
玉米濃湯每到必點
再夾第二盤菜時，我...我好像快吃不下了
還是敵不過一次吃到飽的惡習，待會兒呀再喝杯咖啡，無論如何就必須休息囉!!
台中市美術館店:台中市西區五權西路一段115號已歇業，再見了!
營業時間:[午11:30-14:00] [晚17:30-21:00]臨近有特約停車場
平日或午餐時段：成人298元、兒童168元 [須外加10%]
假日或晚餐時段：成人338元、兒童188元 [須外加10%]
http://www.saintlotus.com.tw/02shop/shop_03.htm
周四原打8折 [ 2012年2月起，大雅店周四優惠價全面 $350 ]
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